Riz au lait au cook'in

Ma première recette au cook'in !!

Pour 6 coupes de 25 cl chacune

Ingrédients :

1 litre de lait entier ou demi-écrémé
1 à 2 c à soupe d'extrait de vanille
150g de riz spécial dessert
2 oeufs battus
120 g de sucre

Préparation :

Mettez dans le bol le lait, la cannelle et l'extrait de vanille et programmez 5 mn à 100° vitesse 2.
Au bout des 5 mn placez le fouet et mettez le riz. Programmer 28 mn à 90° vitesse 2.
Dans un récipient à part, battez ensemble les deux oeufs et le sucre puis ajoutez ce mélange dans le bol du Cook'in®
et programmez 5 mn à 80° vitesse 2.
Puis versez la préparation dans des pots de yaourts en verre et mettez les au frigo.